如何選一款滿(mǎn)意的禮品海參？

2013-11-13 雙舉海參

   近幾年，海參因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)功效，成為禮品市場(chǎng)的寵兒，也因其高昂的價(jià)格，為不良商家所利用，致使加糖、加鹽的海參充斥市場(chǎng)。我們這經(jīng)常就有老客戶(hù)拿著海參來(lái)，說(shuō)是朋友送的，幫忙發(fā)泡一下。我們說(shuō)，好啊，可是打開(kāi)一看，海參都能拔出絲來(lái)，加糖加太多了！或者有的海參外表黑亮整齊，一聞一泡，都是甜味。你說(shuō)，如果朋友本身正是懂海參的人或是他總有懂海參的朋友吧，這種海參送出去，朋友是領(lǐng)不領(lǐng)你個(gè)情？

  我們也相信，很多的朋友都是被奸商給騙了，可是如何購(gòu)買(mǎi)一款給力的好海參？！關(guān)于如何鑒別加鹽、加糖的海參，我以后會(huì)給大家講一下，不過(guò)，那個(gè)基本都是理論，拿出來(lái)不好使的。從事海參行業(yè)多年的人，也不敢保證能在市場(chǎng)上買(mǎi)到100%的好貨，市場(chǎng)就是這么復(fù)雜！

  這里我給大家推薦一種“對(duì)比法”—把你看好的海參一種買(mǎi)一兩，放在一起，從發(fā)泡起，一直到成品，全過(guò)程記錄對(duì)比就好了。

  我給大家介紹我們的一款“圓刺參”，這種海參深海野生，刺短根粗，體型飽滿(mǎn)，純淡干工藝加工，既漂亮，出貨量又高，因其產(chǎn)量有限，市場(chǎng)上并不多見(jiàn)。

野生的純淡干海參，顏色并不統(tǒng)一。個(gè)個(gè)都是原色。